カテゴリ:RÉFECTOIRE Le Petit ( 4 )


2013年 08月 26日

大人の文化祭

レフェクトワールにて.
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聞きたいなーと思っていたバグパイプの演奏がちょうど終わったころで,
かつ人もぎゅうぎゅうで,さっと一周しかできませんでしたが
とてもいきいきとした大人の文化祭でした.

後からいろんな人に評判を聞く『まさかのメロンパン』は売り切れてたー.

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まさかのあんぱん.

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わー,これかなり大人げない(もちろん良い意味)!
ここのさらっさらのブリオッシュにイベリコ豚の焼きそば.

演者(出店・運営してる人)のほうが楽しんでいるんじゃないかという,盛り上がり.

***

ふと自分が中高生だったころのことを振り返ってみると,
あんまり記憶がない(笑).
ただただ毎日が楽しくて,毎日学校に行きたくてたまらなくて,
近所の人も年齢性別問わず全員友達みたいな感じで生きてた気がする(大げさ).

と,「大人の」ではあるけれど,
若者のというか子どものというか,なんというかそんな躍動感を感じたイベントでした.

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by 3_4_5 | 2013-08-26 03:45 | RÉFECTOIRE Le Petit
2013年 01月 08日

RÉFECTOIRE@神宮前

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ローストビーフとフルムダンベールのサンド.

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栗のプリン.

年末から,本当によくお世話になっているのです.
こんなにたっぷりとした量なのに,
あまりに居心地が良く,最近は2ラウンドするようになってしまった….

そんなふうに長居したり,さっとto goだったり.

うーん,もう何を書いていいのかわからないくらいここ来てます,ええ.
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by 3_4_5 | 2013-01-08 23:45 | RÉFECTOIRE Le Petit
2013年 01月 04日

RÉFECTOIRE Le Petit Mec

オープンしてすぐいただいたのは
このタルティーヌ・ニソワーズ.

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どうですこの盛りっぷり!
そしてこのお手頃さ!

***

学生時代,初めて自炊するにあたって購入したレシピ本,
『COURS DE CUISINE』(修道院のレシピ).

戦後のフランスの女性達が通う花嫁学校として,
修道院で開かれていたお料理レッスンの教本として使われていたもの.
フランス人の日常的な家庭料理の本です.

生活にとけこんでいて,「古典」というのともまた違う料理やデザートが
ちりばめられている,思い入れのある一冊です.

***

ふと,レフェクトワールがこの本の世界感に似ているなあと思いました.
給食室のようなキッチンと,そこから飛び出してくる皿の数々.
シンプルなようでいて,どれも&どこも絵になるという.

いつでもあるのに,いつもわくわくする感じ.

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セルフなのも思った以上に気楽で心地良く,


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夜はギャラリーのようでもあり.

とにかくまだいろんな魅力が詰まっています.

***


そうそう,そういえば,TAKEO KIKUCHIの上にあるだけあって,
客層にお行儀の良いメンズが多いのも魅力のひとつ.

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by 3_4_5 | 2013-01-04 23:09 | RÉFECTOIRE Le Petit
2012年 11月 22日

RÉFECTOIRE Le Petit Mec

『レフェクトワール』

ル・プチメック西山逸成シェフのサンドウィッチ専門店(食堂)がオープンしました.

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原宿と渋谷のどまんなか.
まるごと新しい,TAKEO KIKUCHI 渋谷明治通り本店の3階です.


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パンがあって,スープがあって,コーヒーがあって,
(ワインが気になる方はぜひお店に聞いてみて!きっとうれしい答えが用意されています.)
空間があって,景色がある.
それらのすべてが信頼できるもの.

この空間に詰め込まれたものを,
これからじわじわと楽しみたい.
(ライトやウォーターサーバーやケーキスタンドや椅子や机やカトラリーや,床のような天井を!)

ちなみに,「オープンしました」
なんて書いてはみましたが,
わたしにとっては

「『レフェクトワール』のある生活を手に入れた」とか,
「東京が『レフェクトワール』のある街になった」とか,

そういう感覚です.


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まずはおめでとうございます.
そしてわたしは心から嬉しい.


東京都渋谷区神宮前6-25-10
am 11:00 - pm 9:00
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by 3_4_5 | 2012-11-22 02:14 | RÉFECTOIRE Le Petit